Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı ve Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren "Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ" ile piyasada karşılığı bulunmayan "süt bazlı içecek" tanımı kaldırıldı. Süt içeren ürünler artık sadece "çeşnili-aromalı içme sütü" ya da "süt içeren içecek" olarak sınıflandırılacak.
"Doğal" ibaresi artık sadece iki üründe kullanılabilecek. Katkı, çeşni veya aroma verici içeren hiçbir içme sütü "doğal" yazamayacak. Laktozsuz ya da laktozu azaltılmış ürünler de bu ifadeden tamamen muaf tutuldu.
Yeni düzenlemeyle glukoz ve fruktoz şurubu gibi şeker türevleri devre dışı kaldı. Sakkaroz dışındaki şeker türevlerinin sütlere eklenmesi engellendi. Aroma verici olarak da yalnızca doğal aroma vericilerin kullanılmasına izin verilecek.
Yağ oranı etiketlerinde keyfi yüzdelere de son verildi. Önceden "yüzde ... yağlı" gibi ara ifadelerle satılabilen ürünler artık yalnızca dört kategoriye girebilecek; tam yağlı, yağlı, yarım yağlı ve yağsız.
İlave şekere ise ilk kez tavan getirildi. Çeşnili içme sütlerinde eklenebilecek şeker kütlece en fazla yüzde 5, ürünün toplam şeker oranı ise en fazla yüzde 9,5 olabilecek. Kullanılabilecek şeker türü de "yarı beyaz, beyaz, ekstra beyaz" ile sınırlandı.
Mevcut üreticilere yeni kurala uyum için 31 Mart 2027'ye kadar süre tanındı.
